Salonlaurel Blog
Una mirada a la hostelería

Sabías que ? … SAGE DERBY

 

Sabías que este queso de leche  vaca curado, debe su color jaspeado verde al zumo de salvia fresca con el que se condimenta la cuajada. Es un queso de origen inglés y antiguamente sólo se elaboraba en las fiestas navideñas.

 

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