Salonlaurel Blog
Una mirada a la hostelería

Receta de la Semana: FALSA SALSA BARBACOA

 

Original y curiosa, esta salsa la denominaremos FALSA SALSA BARBACOA

Ingredientes

300 g de sandía, sin semillas ni cáscara ( lógicamente )

2 cebollas

6 cucharadas de tomate ketchup

1 cucharadita de miel

Sal ( al gusto )

Pimienta ( al gusto )

 

Elaboración

Troceamos la sandía y la ponemos en el vaso de la batidora, la cebolla, la pelamos y troceamos, una vez hecho esto la agregamos al vaso de la batidora junto con el resto de los ingredientes. Batimos y servimos fría.

Ideal para cualquier carne a la parrilla. Para acompañar tacos de atún a la plancha es exquisita.

 

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