Salonlaurel Blog
Una mirada a la hostelería

Sabías que…. ? DITALI

Sabías que los ditali, es una pasta italiana seca, cuyo nombre significa dedo de guante o dedal ?

Como muestra la foto es una pasta hueca acanalada, muy apreciada en algunas zonas de Italia. Existe la versión ” mini “, llamada ditalini ( pasta in brodo )

 

 

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