Salonlaurel Blog
Una mirada a la hostelería

Sabías que ? ….. CONPOY

Sabías que el conpoy es una especialidad china de vieiras secas ? Se utiliza en la cocina oriental principalmente para realzar el sabor  de platos cocinados al vapor y guisos. Su principal característica es el fuerte sabor a mar. Fácil de conservar.

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