Salonlaurel Blog
Una mirada a la hostelería

Más cositas navideñas: Leer la etiqueta

Hay información que podemos encontrar en la etiqueta de las botellas de champagne y que nos puede ayudar a elegir el más adecuado a nuestros paladares y bolsillos.

Millésime o Vintage: Identifica a un champagne exclusivo, con añada, que únicamente se elabora cuando la cosecha presenta ciertas características especiales.

Grand Millésime: Es un champagne de añada, elaborado exclusivamente cuando la vendimia es considerada excelente en toda la región.

Blancs de Blancs: Indica que es un champagne elaborado exclusivamente con uvas blancas de la variedad Chardonnay.

Blanc de Noirs: Indica que se ha elaborado sólo con uvas tintas Pinot Noir y Pinot Meunier.

Rosé: Su elaboración es similar a la del vino rosado. Su color puede variar desde un rosa pálido hasta los rosas fuertes.

 

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