Salonlaurel Blog
Una mirada a la hostelería

Las Calidades del Coñac

Las edades del coñac son algo complejas, no obstante, y como simple curiosidad intentaremos explicarlas.

Encontraremos en las etiquetas algunas letras mayúsculas como las que explicaremos a continuación:

VS ( Very Special ) o ***: es el coñac más joven que encontraremos en el mercado, debe tener por lo menos dos años y medio. El día límite es el 1 de octubre del del año de la vendimia.

VSOP ( Very Superior Old Pale ), VO ( Very Old ) o Réserve: Edad mínima cuatro años y medio.

Napoleón, XO ( Extra Old ), Extra o Hors  d’Age:; Edad mínima seis años y medio.

 

Espero que os haya servido.

 

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